10 продуктов, которые помогут сохранить и улучшить зрение

Долгие часы за компьютером, чтение мелкого текста в транспорте, курение, сидячий образ жизни, недостаток солнца и витаминов, – все это крайне негативно отражается на глазах, и зрение становится хуже, начиная уже с юного возраста.

Кроме ухудшения зрения, современную молодёжь преследуют серьёзные болезни глаз: глаукома, катаракта, дистрофия сетчатки. Чтобы обезопасить себя от таких неприятных заболеваний, нужно вести подвижный образ жизни, больше бывать на свежем воздухе вдали от современных гаджетов и чаще употреблять в пищу продукты, поддерживающие остроту зрения и здоровье глаз.

Есть несколько продуктов, которые особенно полезны для зрения. Например, если вы вынуждены часто и подолгу напрягать зрение за компьютером – нужно пить сок моркови с петрушкой. Для сохранения эластичности сосудов очень полезны абрикосы или абрикосовый сок. Если вы страдаете близорукостью – хорошим решением будет отвар боярышника и различные блюда из тыквы.

Для профилактики развития глаукомы или заболеваний зрительного нерва необходимо ежедневно употреблять отвар или сок петрушки. Всем известная черника также полезна, но она имеет скорее общеукрепляющий, чем специфический эффект. Последние исследования показали, что наибольшую пользу приносят продукты жёлтого и зелёного цвета. Это обусловлено тем, что в их составе много зеаксантина и лютеина, обеспечивающих глазам здоровье и защиту.

Употребление каких продуктов принесёт пользу глазам? Вот список из 10 самых полезных:

1. Морковь

Этот распространенный корнеплод богат разнообразными полезными микроэлементами и витаминами, и полезен для глаз, в первую очередь, высоким содержанием витамина А. Для остроты зрения очень полезен бета – каротин, в изобилии содержащийся в моркови. Лучше всего он усваивается в сочетании с молочными продуктами, поэтому всегда рекомендуется добавлять сметану в салат из моркови или сливки в свежевыжатый морковный сок.

2. Чёрный (тёмный) шоколад

Высокое содержание флавоноидов какао-бобов в таком шоколаде укрепляет роговицу и сетчатку, а также защищает глазные кровеносные сосуды и обладает противовоспалительным эффектом. Чем выше содержание какао в шоколаде, тем он полезнее.

3. Черника

В ней содержится много лютеина и витаминов С и В1. Черника уменьшает усталость глаз после работы за компьютером, поддерживает остроту зрения и здоровье сетчатки. Несмотря на то, что черника – сезонная ягода, она прекрасно сохраняет свои целебные свойства в замороженном виде и остается столь же полезной после разморозки.

4. Шпинат

Этот овощ один из лидеров по содержанию лютеина. Он незаменим для защиты роговицы глаза и предотвращения катаракты. Ученые доказали - при регулярном использовании шпината в рационе риск заболевания глаз снижается в среднем на 10%.

5. Тыква

В ней содержится большое количество лютеина и зеаксантина. Готовить блюда можно как из сырой тыквы, так и из вареной, жареной или печёной. Витамины и минералы сохранят свои полезные свойства даже после воздействия высоких температур. Тыква необходима для защиты сетчатки глаза от дегенеративных процессов и снижения риска развития катаракты.

6. Творог

Почти все кисломолочные продукты (особенно творог) улучшают обмен веществ в хрусталике и роговице, оказывают поддерживающий эффект и снабжают глаза необходимыми микроэлементами. Творог богат витаминами группы В, рибофлавином, калием и кальцием.

7. Брокколи

Этот овощ тоже является богатым источником каротина и лютеина для здоровья глаз. Он способствует лучшему кровоснабжению глаза, предупреждает различные заболевания, в частности катаракту. Витамин С хорошо защищает клетки роговицы от свободных радикалов и различных повреждений.

8. Рыбий жир

Для зрения очень полезны омега – жирные кислоты, в изобилии содержащиеся в рыбьем жире. Омега-3 предотвращает воспаления при возрастной дегенерации жёлтого пятна и улучшает зрение.

Смотрите также: Падает зрение: Что с этим делать и как избежать?

9. Лук и чеснок

Эти два продукта являются прекрасными антиоксидантами. Фитохимические вещества, находящиеся в них, снимают раздражения глаз и различные воспалительные процессы. Сернистые соединения раздражают слёзные протоки, вызывают слёзы у человека, что очищает роговицу глаза и предотвращает воспаления.

10. Фрукты

Все фрукты содержат полезные вещества, обеспечивающие защиту глаз и улучшающие зрение в любом возрасте. Предпочтение надо отдавать плодам, имеющим зеленый или красный (оранжевый) цвет. К ним относятся персики, абрикосы, папайя, апельсины, киви и другие фрукты.

Конечно, продукты необходимые для здоровья глаз, не ограничиваются этим списком. Полезные компоненты содержатся также в куриных яйцах, зеленом (болгарском) перце, сое, орехах, шиповнике. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, тогда ваши глаза будут здоровы.

Изображения сгенерированы нейросетью Шедеврум.