Инфопортал Луганска Поиск

Очень простой рецепт жареных кабачков с самой хрустящей корочкой

09.06.2020 293 5.0 1

Очень простой рецепт жареных кабачков с самой хрустящей корочкой

Начался самый активный сезон молодых кабачков – их много в магазинах, на рынках и в огородах личных приусадебных участков. Одно из самых простых и в тоже время очень вкусных блюд – жареные кабачки с чесноком и румяной, хрустящей корочкой.

Для приготовления этого незамысловатого блюда потребуются такие ингредиенты:

Очень простой рецепт жареных кабачков с самой хрустящей корочкой

  • кабачки, 2 шт;
  • чеснок, 6 зубчиков;
  • молоко, 100 мл;
  • соль и перец, зелень;
  • мука.

Процесс приготовления

Кабачки промываем и просушиваем, режем не толстыми кружочками.

Просаливаем кабачки и оставляем на 10 минут.

Сливаем сок, просушиваем их на бумажных полотенцах.

Очень простой рецепт жареных кабачков с самой хрустящей корочкой

Обваливаем кабачки в муке, потом опускаем в молоко, опять в муку и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Смотрите также: Сочные и очень вкусные котлеты из кабачков с куриным фаршем

Очень простой рецепт жареных кабачков с самой хрустящей корочкой

Чеснок измельчаем, смешиваем с рубленой зеленью, солью и перцем, выкладываем эту массу на кружочки кабачков и подаем к столу.

Совет: кабачки можно изначально не солить, чтобы корочка получилась еще более хрустящей. Просто посолите после обжарки или смешайте соль, перец и чеснок с зеленью и смажьте этим соусом кабачки.

Многие добавляют в этот соус еще сметану или майонез по вкусу.

Также можно обваливать кабачки и в панировочных сухарях, запекать их в духовке, выложив на смазанный маслом противень.

Приятного аппетита!

Оцените материал
Поделитесь с друзьями
Комментарии: 1

ПОДПИШИТЕСЬ НА СВЕЖИЕ ПОСТЫ ЛУГАЛЕНДА:

Теги:рецепты, кабачки, еда


Комментарии - 1
avatar
Выглядит вкусно, щас своей скажу чтобы сварганила.
avatar

Рекомендуем:

Похожие новости:

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЕЕ