Чем кормили малышей в советских детских садах

Те, кто родился в СССР, наверняка помнят, что подавали к столу в детских садах. И большинство скажет, что было очень вкусно, а главное полезно для здоровья! Вот какие блюда готовили для советских малышей.

Пышный омлет

Самое популярное блюдо на завтрак – пышный омлет из яиц. Он был высоким, воздушным и с аппетитной корочкой сверху. Секрет его в том, что нужно взбивать яйца не миксером, а обычной вилкой.

Манная каша

Из всех «детских» каш самой популярной в садах была манная – доступная и дешевая. Дети не любили ее за «комочки», которые появлялись из-за нарушения технологии приготовления. Но, если она была приготовлена правильно, и к ней полагалось варенье, то было очень вкусно.

Молочная лапша

Кроме привычного борща или рассольника, детям готовили и молочный суп с вермишелью. Нередко к нему давали кусочек масла и немного сахара.

Гороховый суп

Горох считали полезным для детей, так как он содержит растительный белок. Варили из него и супы, делали пюре. К такому супу детям давали гренки.

Пюре с котлетой

На обед детям часто давали воздушное картофельное пюре. Повара умели так взбить его с маслом, что оно долго держало форму. К пюре обычно добавляли мясные или рыбные котлеты.

Творожная запеканка

Одно из самых вкусных детсадовских блюд подавали на полдник, после дневного сна. Запеканку готовили не с мукой, а с манкой. Дети ее ели со сгущенкой или вареньем.

Кисель

Этот ягодный напиток с крахмалом был очень популярен в детском меню. Все ингредиенты были натуральными и полезными.