Саранча спасет человечество от голода

Человечество ожидает серьезная опасность и это не смертельный вирус и не природная катастрофа мирового масштаба. Глобальный голод - вот с чем в ближайшее время могут столкнуться люди. Уже сейчас около 1 миллиарда человек во всем мире недоедают, а 20 процентов населения нашей планеты живет менее чем на 1 американский доллар в день.

По мнению ученых, чтобы справиться с нарастающей угрозой глобального голода, человечеству крайне необходимы новые источники питания и новые продукты. Идеальным вариантом решения проблемы голода могут стать насекомые, которые содержат необходимый для человеческого рациона белок и не уступают по калорийности мясу животных.

Компанию по популяризации пищи из насекомых уже рассматривают в ООН и не исключено, что в недалеком будущем именно насекомые станут одним из основных продуктов питания в ежедневном меню человека.

На днях в Брюсселе было проведено необычное мероприятие, целью которого было привлечение внимания общественности к насекомым, как к возможному источнику питательных веществ. Присутствующим не только рассказали о калорийности саранчи и других насекомых, но и показали мастер-класс по кулинарии. Ну и, конечно же "на десерт" все желающие смогли попробовать будущую пищу человечества на вкус.

Смотрите также: В Финляндии переходят на хлеб из насекомых