Главная » Новости » Еда, рецепты
• Еда, рецепты

Очень вкусное рагу с капустой

Сегодня хотим поделиться рецептом очень вкусного, простого и не слишком обременительного для семейного бюджета блюда – рагу с капустой. Для каждой хозяйки это просто находка: быстро, дешево, вкусно! 



Что же нам понадобится для приготовления? Итак: 

Полкило свиных ребрышек;
6-7 средних картофелин;
1/4 часть среднего размера капусты;
1 морковка;
1 луковица;
2-3 лаврового листочка;
Черный молотый перец;
3-4 горошинки душистого перца;
1-2 столовых ложки томатной пасты или стакан томатного сока;
Соль;
Подсолнечное масло для жарки. 

Ну что же приступим к готовке нашего блюда:


1. Первое, что делаем, это солим, перчим и обжариваем наши свиные ребрышки с двух сторон, пока на них не образуется румяная корочка. 

2. Кладем в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину луковицы, порезанную полукольцами и обжаренные ребрышки. Все это заливаем небольшим количеством воды и ставим тушить. 




3. Порезанный крупными кусочками и обжаренный до румяной корочки картофель также отправляем в нашу кастрюлю. 




4. Шинкуем капусту, нарезаем соломкой морковь и также слегка обжариваем, после чего выкладываем в кастрюлю на слой картошки. 

5. Ну, а теперь добавляем томатный сок или разбавленную томатную пасту (жидкость не должна полностью покрывать капусту, так как другие овощи еще отдадут свой сок) и продолжаем тушить до готовности. 

6. Солим по вкусу. 


Приятного аппетита!
 

Lugaland.com

....................................................

Напоминаем, что за новостями Лугаленда можно следить в Twitter, Facebook, Вконтакте, Одноклассниках и Google+. Подписывайтесь на RSS здесь.

Понравился пост? Поделись с друзьями:

11.06.2015, 14:31
Просмотров: 968
Комментарии: 0
Читайте также:
0 комментариев
avatar
Свежие посты:
Новый клип Филиппа Киркорова «Химера»

Новый клип Филиппа Киркорова «Химера»

На днях «нерафаэль» российского шоубиза Филипп Киркоров представил свой новый клип на песню «Химера». Благодаря задумке к ...
Покойся с… цифрой: Первое в мире интерактивное надгробие

Покойся с… цифрой: Первое в мире интерактивное надгробие

В словенском городе Марибор установили на одном из кладбищ первое в мире цифровое надгробие. Необычный девайс представляет собой встроенный в гра ...
Учёные: Жизнь на Марсе уничтожил гигантский цунами

Учёные: Жизнь на Марсе уничтожил гигантский цунами

Группа учёных-планетологов из США, Италии и Франции, исходя из проведённых исследований, выдвинула теорию, согласно которой всё живое на Марсе бы ...
Принц Брунея признан самым завидным женихом мира

Принц Брунея признан самым завидным женихом мира

25-летний принц Брунея Абдул Матин (Abdul Mateen), являющийся четвертым в очереди на престол, признан самым завидным женихом мира в 2016 году. Те ...
В Питере врачи спасли мужчину с двумя стрелами в сердце

В Питере врачи спасли мужчину с двумя стрелами в сердце

Петербургские врачи извлекли две стрелы из сердца мужчины и спасли ему жизнь. Сейчас 53-летний петербуржец находится в реанимации. Его состояние ...
В Китае автомобиль врезался в толпу людей. Есть жертвы (Видео)

В Китае автомобиль врезался в толпу людей. Есть жертвы (Видео)

На востоке Китая кроссовер под управлением местного жителя сбил группу из семи девушек, шедших по обочине. Три человека погибли на месте, ещё чет ...
Лугаленд в социальных сетях:
image001



Внимание: При использовании материалов сайта, активная ссылка
на Lugaland.com обязательна!
Лугаленд © Lugaland.Com 2012-2017
Хостинг от uWeb