Главная » Новости » Еда, рецепты
• Еда, рецепты

10 советов для правильной засолки огурцов

Вот и пришло время собирать урожай огурцов и дальнейшей их консервации. Что же нужно знать, чтобы удачно засолить огурчики на зиму? Представляем 10 важных советов по правильной засолке огурцов. 

  1. Солить огурцы желательно в день сбора урожая.
  2. Собранные огурцы следует рассортировать по размеру и солить каждые отдельно. 
  3. Поврежденные огурцы, мягкие и потерявшие цвет для засолки не используйте.
  4. Не используйте так же для засолки хлорированную воду.
  5. Предварительно нужно замочить огурцы на 6-8 часов в холодной воде, меняя ее каждый час. Это уберет из наших огурчиков возможную горечь.
  6. Банки, которые будут использоваться для засолки, следует хорошо вымыть и простерилизовать.
  7. Для засолки лучше всего использовать сорта огурцов «Нежинский» и «Родничок».
  8. Лучший набор пряностей для засолки огурцов – это листья дуба, вишни и смородины. С ними у ваших огурцов будет вкус, как у бочковых. Можно добавить виноградные листья или зеленые виноградинки, которые предохранят огурцы от образования пустот.
  9. После того, как залили огурцы рассолом и закатали банки крышками, следует перевернуть банки крышками вниз, укутать их чем-нибудь и оставить так до полного остывания. 
  10. Хранить соленые огурцы следует в подвале или прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Видеопозитив для посетителей Лугаленда  


 

Lugaland.com

Фото: vk.com/public73732964

....................................................
Напоминаем, что за новостями Лугаленда можно следить в Twitter, Facebook, Вконтакте, Одноклассниках и Google+. Подписывайтесь на RSS здесь.

Понравился пост? Поделись с друзьями:

07.07.2015, 20:34
Просмотров: 2316
Комментарии: 0
Читайте также:
0 комментариев
avatar
Свежие посты:
Новый клип Филиппа Киркорова «Химера»

Новый клип Филиппа Киркорова «Химера»

На днях «нерафаэль» российского шоубиза Филипп Киркоров представил свой новый клип на песню «Химера». Благодаря задумке к ...
Покойся с… цифрой: Первое в мире интерактивное надгробие

Покойся с… цифрой: Первое в мире интерактивное надгробие

В словенском городе Марибор установили на одном из кладбищ первое в мире цифровое надгробие. Необычный девайс представляет собой встроенный в гра ...
Учёные: Жизнь на Марсе уничтожил гигантский цунами

Учёные: Жизнь на Марсе уничтожил гигантский цунами

Группа учёных-планетологов из США, Италии и Франции, исходя из проведённых исследований, выдвинула теорию, согласно которой всё живое на Марсе бы ...
Принц Брунея признан самым завидным женихом мира

Принц Брунея признан самым завидным женихом мира

25-летний принц Брунея Абдул Матин (Abdul Mateen), являющийся четвертым в очереди на престол, признан самым завидным женихом мира в 2016 году. Те ...
В Питере врачи спасли мужчину с двумя стрелами в сердце

В Питере врачи спасли мужчину с двумя стрелами в сердце

Петербургские врачи извлекли две стрелы из сердца мужчины и спасли ему жизнь. Сейчас 53-летний петербуржец находится в реанимации. Его состояние ...
В Китае автомобиль врезался в толпу людей. Есть жертвы (Видео)

В Китае автомобиль врезался в толпу людей. Есть жертвы (Видео)

На востоке Китая кроссовер под управлением местного жителя сбил группу из семи девушек, шедших по обочине. Три человека погибли на месте, ещё чет ...
Лугаленд в социальных сетях:
image001



Внимание: При использовании материалов сайта, активная ссылка
на Lugaland.com обязательна!
Лугаленд © Lugaland.Com 2012-2017
Хостинг от uWeb